Come le mie famose carote, anche questa non è una ricetta!!! :-)
E' un semplice modo per preparare la polenta con la farina istantanea, utilizzando il bimby!
Che come sempre in questi casi si rivela utilissimo, e velocissimo!!!
Senza nulla togliere alla polenta con farina tradizionale, questa con la farina istantanea può essere anche un ottimo salvacena preparato in pochi minuti! Volete mettere una bella polentina fumante, servita con un semplice ragù di carne, o anche solo con dei formaggi che sciogliendosi avvolgeranno morbidamente il vostro palato???? :-P
La polenta così preparata potrà essere mangiata subito, oppure messa a raffreddare in uno stampo a piacere (io ad esempio uso quello tipo plumcake o quello plumcake triangolare, così che una volta fredda potrete tagliarla a fette e friggerla oppure metterla in teglia e gratinarla in forno dopo averla condita!!!
La polenta così preparata potrà essere mangiata subito, oppure messa a raffreddare in uno stampo a piacere (io ad esempio uso quello tipo plumcake o quello plumcake triangolare, così che una volta fredda potrete tagliarla a fette e friggerla oppure metterla in teglia e gratinarla in forno dopo averla condita!!!
POLENTA ISTANTANEA col Bimby
TM31
Ingredienti
- 200 gr di farina per polenta istantanea
- 1000 gr d’acqua
- sale grosso q.b.
Preparazione
Mettere nel boccale l'acqua, il sale, e impostare la cottura 13 min 100° vel 1.
A 4 minuti dalla fine (oppure a 5 dipende un po' dalle farine), versare a pioggia dal foro la farina, quindi terminare la cottura con la spatola inserita.
Servire subito accompagnata da condimenti a piacere, oppure mettere in uno stampo e lasciare raffreddare, per poi tagliare a pezzi e friggere o cuocere al forno dopo averla condita.
Se si preferisce una polenta un po' più consistente, utilizzare circa 230 gr di farina.
Buon Appetito!!!!
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